HASTALIKLARDAN ARİ İŞLETME NEDİR?

İşletmemiz; kanun ve yönetmeliklerce belirlenmiş koruyucu hastalık tedbirleri alınarak, hayvanların tüberküloz ve brusella hastalıkları yönünden ari olduğu T.C Gıda Tarım vee Hayvancılık Bakanlığı tarafından onaylanan ve periyodik denetlenen işletmedir.

Doğal ortamda yetiştirilen ineklerimiz ve keçilerimiz, hijyenik ortamlarda, el değmeden sağılarak sütleri soğutma tankına gönderilir. 15 dakika içinde +4 C'ye soğutulur. Toplanan sütler, hiçbir işleme maruz kalmadan doğallığını koruyarak kapınıza kadar servis edilir.

NOT: Çiğ sütün üretildiği andan itibarenn +4 C'de soğuk zincirdee birkaç gün içinndde tüketilmesi veya diğer fermante süt ürünlerine (yoğurt, peynir vb.) dönüştürülmesi gerekir.